Archivio tag: Curiosità

Gnocchi di Riso cinesi: Curiosità e Ricetta

Dopo un lungo periodo di assenza dagli scaffali, ecco di ritorno gli Gnocchi di Riso cinesi! 😀 In Italia sono “saltati fuori” in seguito all’insediamento dei vari Ristoranti Cinesi e, devo dire, hanno… Continua a leggere

Il Pagne: “portare i bambini alla maniera africana”

Africa. Un Continente magico e dalle molteplici sfaccettature. Denominato ancora semplicemente “Terzo Mondo”, con tono negativo, da chi ancora non ha avuto contatti né con la sua terra né con i suoi abitanti.… Continua a leggere

Burro di arachidi, un prodotto amato in tutto il mondo!

In sei anni di vendita ho potuto notare che non solo è conosciuto in tutto il mondo (sebbene con nomi differenti) ma, soprattutto, che questo prodotto è capace di stuzzicare anche i palati… Continua a leggere

Salsa Harissa: un pizzico di sapore in più in cucina!

La harissa (in arabo: هريسة‎) è una salsa tipica del Nordafrica e diffusa soprattutto in Tunisia, a base di peperoncino rosso fresco, aglio alla quale si aggiunge l’olio d’oliva. Ha la consistenza di… Continua a leggere

Palmito: ne avete mai sentito parlare?

Il Palmito o piu comunemente cuore di palma è un tipo di alimento ricavato da alcuni tipi di palma, come l’açaì, il babaçu, la juçara, il chontaduro. Queste specie di palme vengono coltivate… Continua a leggere

Achiote

  Il nome achiote è di derivazione azteca e riconduce alla Bixa orellana, un alberello che può raggiungere i 6 mt di altezza originario del Sud America. I fiori contengono dei semini dall’accentuato… Continua a leggere

Il Filo Rosso del Destino: mito o realtà?

Oggi vi parlerò del ” Filo Rosso del Destino “, una Leggenda di origine cinese molto diffusa in Giappone. Si ritiene che ogni persona, sin dalla nascita, abbia un filo rosso legato al… Continua a leggere

Il Maestro di Origami: Akira Yoshizawa

Akira Yoshizawa, nato a Kaminokawa il 14 marzo del 1911, è considerato il più grande maestro di origami. L’origami è un’antica arte Giapponese che consiste nel saper “piegare la carta” (ori = piegare,… Continua a leggere